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 馬上就到中秋節了,吃月餅是各地過中秋節不可或缺的習俗。月餅是美味的應節食品,不過“三高”最好要有限制,再怎麼好吃一定要“口下留情”。
  1.月餅搭配清茶。清茶可助消化,也可以促進消化道分解月餅裡的油分。烏龍茶含有豐富的茶多酚,可以吸附油脂排出體外,綠茶和薄荷可以促進人體葡萄糖的代謝,如此避免攝取過多的熱量。吃月餅,搭配一杯清茶,更增添幾分賞月的雅興,注意!非市售含糖茶類。
 
  2.月餅搭配水果。富含維生素C和膳食纖維的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果,既是應節又健康的當季水果,又能有效緩解月餅油膩感,促進消化。不過水果也並非人人可以食用,要注意糖類或水分控制。
 
  3.加餐吃月餅。月餅不宜作為正餐食用,建議午睡起來或晚飯後1小時,半空腹狀態下將月餅分切進食,這樣可以避免給腸胃增添負擔。
 
  4.吃月餅要適量。正常成年人一天不超過1/2個月餅,鹹蛋黃不應多於1只;老年人食用量應減半,一天不超過1/4個月餅,盡可能避免蛋黃月餅。
 
  5.有些人群少吃月餅。
 
  糖尿病患者:過多食用月餅會導致血糖急劇升高,尤其誤食含有大量碳水化合物和油脂的“無糖月餅”,更是不利於血糖控制。
 
  心腦血管疾病患者:過食月餅,會增加血液黏稠度,讓血流減慢,使血壓升高,加重心肌缺血的程度,嚴重的甚至會誘發心梗。
 
  消化系統疾病患者:胃病及十二指腸潰瘍患者月餅吃過多的話,不易消化,會引發胃酸大量分泌,極易導致病情惡化。
 
  膽囊炎、膽石症患者:此類人群食用過多月餅會引起膽囊收縮、膽汁滯留,引發急性膽囊炎。
 
  減重人群:一個傳統的月餅熱量高達700多卡,相當於3碗米飯、兩碗泡麵,所以正在減重的朋友們,面對可口的月餅一定要“口下留情”。
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    magen543 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()